|
Vele mogelijkheden bij dit ras waaronder:
- rodeo, penning en teampenning.
- hybridekruisingen.
- natuurbegrazing.
- mager-vleesvoorziening.
- reklame en attractie.
- berijden, werk en lastdier.
- hobby en knuffeldier.
|
 |
Rodeo en aanverwanten:
|
| Terwijl in Europa, penning en teampenning zeer in trek is, is in Amerika de longhorn vooral zeer populair bij het "ropen". Hierbij word het kalf van ongeveer 8 maanden oud gevangen met een lasso. Doordat de longhornhoorns op dat moment reeds even lang zijn of zelfs voorbij de oren uitsteken, zijn ze makkelijker te vangen dan andere rassen en dus een zeer geschikt oefenobject. |
Hybridekruisingen:
|
| Er worden veel kruisingen gedaan met de longhorn. Doordat ze minstens 500 jaar onafhankelijk geleefd hebben zijn er grote genetische verschillen ontstaan tussen hen en de meer gangbare rassen. Kruisingen kunnen dan ook een bijkomend groeivoordeel bieden. De meeste kruisingen worden gedaan op black angus en hereford runderen. Ervaringen met Europese rassen als Belgisch Blauw en Blonde d'Aquitaine zijn er nog niet. |
 |
Natuurbegrazing:
|
| Uiteraard zeer geschikt voor externe beweiding. Door zijn oorsprong en natuurlijke verspreidingsgebied uitermate geschikt om in arme omstandigheden te leven en er bovendien nog gewicht bij te winnen ook. Verdraagt extreme hitte en tevens zeer geschikt om bij strenge vorst buiten te vertoeven. Hebben wel graag wat beschutting tegen regen en wind, maar een paar bomen zijn reeds voldoende. Ze kunnen bovendien makkelijk een aantal dagen zonder drinken. |
Mager-vleesvoorziening:
|
Voor mensen die enkel echt mager vlees mogen eten is dit ras een goede uitkomst. Wanneer enkel met gras grootgebracht bevat het vlees minder vet dan kippenborst. Bovendien is het cholesterolgehalte uitermate laag. Het is dan natuurlijk wel uitkijken of de dieren niet eerst "industriematig" zijn afgemest. Hier ligt voor de bio-landbouwer wel een opportuniteit om zich van anderen te onderscheiden en bovendien gedijen deze dieren beter bij structuurrijk voedsel dan bij eiwitrijk voedsel, wat wederom in zijn voordeel pleit.
Informatie gebaseerd op 100 gram.
| Meat |
Fat (grams) |
Cholesterol (GMS) |
| Commercial beef |
12.93 |
90.83 |
| Chicken, dark |
9.70 |
93.80 |
| Lamb chop |
9.70 |
95.80 |
| Pork loin |
9.80 |
79.60 |
| Pork chop |
8.10 |
82.70 |
| Lamb leg |
7.70 |
89.70 |
| Turkey |
5.00 |
76.60 |
| Chicken, light |
4.50 |
85.70 |
| Longhorn beef |
3.70 |
61.50 |
Source: Longhorn Data, "Nutrient density of beef from Texas Longhorn cattle", Texas A&M; 1987.
|
Reclame en atractie:
|
| Heb je een bedrijf met vooraan een groot grasveld of weide. Plaats daar een paar longhornossen in en binnen de kortste keren weet iedereen waar je bedrijf is. Ze zijn zo impressionant dat het als het ware "verkeerstoppers" worden. Sommige worden ook opgeleid om deel te nemen aan reclamespots en filmopnames. |
(Foto courtesy of dcci)
|
De Beroemde stier Zhivago bij zijn zoveelste reclamespotje. |
